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（中央社記者陳守國金門11日電）金門縣水產試驗所推展金門優良石蚵產業，今年石蚵文化季推出「千人石蚵宴」，希望透過石蚵佳餚，讓民眾知道金門石蚵美食。 縣水產試驗所今天表示，石蚵文化季活動31日晚間6時在古寧頭和平紀念園區舉辦「千人石蚵宴」，預計席開100桌，每桌10人，每桌新台幣3000元，縣府補助一半，每名民眾負擔新台幣150元，需10人一桌；今天起到22日上班時間受理報名，額滿為止。 石蚵文化季今年還保有往年的千人剝蚵活動，石蚵宴食材選用金門石蚵及蔬果，菜餚委託餐飲業者調理。 民眾填妥報名表親送或傳真到縣水試所，完成繳費，才算完成報名，截止日前未完成繳費，則自動喪失報名資格，由候補民眾遞補。1020311 新聞來源: YAHOO新聞
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台中國際旅展今天登場，但受到美國爆炸案、大陸禽流感疫情影響，就怕民眾只看不買，現場將近300個攤位，推出的優惠號稱也比以往還要多，像是遊大陸桂林、張家界，折扣從7000元起跳，美東旅遊，最高折扣甚至有1.3萬。 菲律賓歌手貝兒，穿上亮片性感短裙，模仿碧昂斯熱舞，炒熱旅展氣氛，大人目光全被吸引過來，現場將近300多個攤位大爆滿，但受到美國波士頓爆炸案、大陸H7N9疫情，以及北韓發射飛彈疑慮，參觀民眾大多抱持觀望態度。旅遊業者：「訂單比較大影響的是華東地區，有些客人可能有疑慮，就是有一些取消訂單。」 就怕參觀民眾只看不買，業者猛推利多，像是遊大陸桂林，6天行程原價25000多，現場報名，價格可砍到18900，張家界8天，原本要29900，也立刻折了1萬，至於韓國4天，團費標榜6000有找，以及美東15日旅遊，14萬多，變成133900。旅遊業者：「參考一下喔。」 美國、韓國遊客銳減，一般預料，會刺激到東南亞旅遊，倒是也有民眾認為無所謂，趁這個時候剛好可以搶便宜。參觀民眾：「(日韓)說要打打打，打了半天，都沒有打過來。」記者：「會影響你去日本嗎？」參觀民眾：「不會。」 台中國際旅展，為了吸引人氣，號稱推出的折扣比往年還要多，當然最終目的，也是希望民眾除了逛逛比較，也能實際掏錢下訂、買行程。 新聞來源: YAHOO新聞
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〔自由時報記者林明宏／南投報導〕衛生局於二月間針對夜市及農場等販售場所，進行市售水果切片暨梅子產品抽驗，抽驗結果出爐，在十一件抽驗產品，結果有六件被抽驗出違規添加糖精和環己基（代）磺醯胺酸鹽（俗稱甜精），依規定移送彰化、屏東衛生局進行後續處置。 每逢週三夜晚登場的南投市三和夜市，不只是當地民眾喜歡逛，觀光客也列入旅遊重點區，夜市內隨處可見水果切片攤販，五顏六色切片水果相當誘人，衛生局抽驗業者販售的蓮霧、梨、番石榴、梅粉、鳥梨、紅肉李、招牌話梅等十一項，經過檢驗分析，有四處水果攤所販售的梅粉、鳥梨、紅肉李被驗出有糖精和甜精，另外，也在水里鄉一農場的梅粉和招牌話梅二件產品添加糖精和甜精，違規產品因來自外縣市，依規定移由當地衛生局處理。 甜味劑 只能用於食品添加物中 衛生局食品檢驗科指出，環己基（代）磺醯胺酸鈉俗稱「甜精」，為一種合成出來的甜味劑，甜度為蔗糖的三十倍，曾有醫學研究發現，特殊體質的人如大量食用，可能會產生致癌物質，在台灣是限量使用。 衛生局表示，糖精在食用後會有苦味，所以業者將糖精與甜精以一比十的比例混和使用，以減低苦味。惟糖精與甜精皆為甜味劑，只能使用於衛生署公告的食品添加物分類中。 衛生局建議消費者到菜市場、大賣場、水果批發商等處直接購買新鮮水果，自己在家清洗、切片，也比較容易維持清潔、減少污染的機會，若選購切片分裝水果時，盡量選購色澤自然及甜度適中的水果，才可避免食入過多甜味劑。 新聞來源: YAHOO新聞
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