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農糧署14號發表聲明，在實施關稅減半措施之後，包括奇異果、蘋果和甜桃三樣進口水果交易價格，比起9月份已經有6.5%-17.8%的跌幅。但我們實際走一趟市場發現，價格沒太大落差。有攤商坦言，即便政府降關稅，但進口商的進貨量也跟著減半，價格根本降不下來。

看著進口蘋果，挑啊挑就是難下手！民眾雖然耳聞政府，實施部分進口水果關稅減半，但看看牌子上，蘋果一粒四十元，奇異果六粒一百，降價成效究竟在哪裡？民眾無感和政府的數據似乎有落差。

農糧署14號表示，蘋果、奇異果和甜桃三樣水果，在實施關稅減半措施之後，跟九月比起來，已經有6.5%-17.8%的跌幅。但問問攤商，其實價格已經一、二個月都沒調過。攤商指證歷歷，說關稅減半的政策只是個空包彈。

看看平均水果批發價，這個月五號每公斤37.7塊，而這幾天不降反漲，已經來到四十元。所謂的降價，其實還藏有玄機。降關稅成效低，價格難降，進口水果也乏人問津。小老百姓不禁想問政府，難道這就是所謂的有感政策嗎？

（中央社記者郭芷瑄屏東縣1日電）墾丁凱撒大飯店參加「2013台灣美食擂台賽」，拿下觀光飯店組優勝。

為了凸顯飯店被墾丁天然資源環繞，參賽廚師特地結合在地料理與展現地方特色，以蝦、海膽、烏魚子等海鮮，再佐以金針花、彩色蘿蔔鮮豔的點綴，做成「富饒海域之鮮」，強調視覺與味覺的巧妙結合。

另2道參賽菜餚是「梅香酒醋葡萄煨牛肩」與「嫩煎香草豬里佐秋季鮮蔬」。

3道菜以絕佳口感、創意擺盤、設計理念等獲得評審青睬，拿下觀光飯店組優勝獎項。

墾丁凱撒大飯店總經理楊慧娟表示，台灣觀光業蓬勃發展，觀光飯店美食表現也越來越受重視，在國際觀光客日漸增加的趨勢下，這次參賽響應觀光局推廣在地食材活動，讓更多人品嚐到台灣特色料理。1021101

　　聞名世界的台北美食，總能讓來訪寶島的旅客大快朵頤，國人更是如數家珍「吃」透透。台北市商業處今(10/5)天推出10萬本「台北美食護照」，收錄10項台北必吃東西式料理，並且提供總計96間店家、超過萬元的折價券，讓饕客能吃得開心又「折」得滿意。

　　一改過往以「店家」為主的推薦法，台北市商業處特別精選台北10項必吃東、西式料理，包含好呷滷肉飯、美味小籠包、舊時代甜品、涼夏芒果冰、慢活早午餐、風格咖啡廳、飄香茶料理、伴手鳳梨酥、人氣牛肉麵及珍饈麻辣鍋等主題美食，逐一探訪具「推薦度」的店家，並透過「美食護照」展現50間餐廳的特色。

　　帶動芒果冰風潮的ICE-MONSTER(原永康冰館)、曾獲台北牛肉麵節冠軍的洪師父牛肉麵，還有名人最愛的麻辣鍋名店太和殿…等多家餐飲店都列入其中。而在護照中不只有多家人氣店家資訊，還有高達96家餐飲業者提供總價值1萬5千元以上的優惠券。

　　台北市商業處長黃以育表示，台北具有傳統與現代，以及東西方文化交融的特質，而且反映在台北的飲食文化上，展現出多元及豐富的特色，藉此讓民眾能以「食」會友，體驗更多台北美食的魅力，並讓民眾在一片「漲」聲中，用最少的預算輕鬆遨遊於飲食間。

　　上班族董小姐認為，台北美食護照中所列出的「台北必吃TOP10」最吸引人，加上有餐廳折價券，有機會的話會前往索取。不過，索取的地點主要在旅遊服務中心，本地遊客可能比較不會接觸到。

　　即日起到12月31日止，民眾可到131間參與此活動的店家，以及台北市、新北市各遊客服務中心免費索取台北美食護照。憑護照到指定店家消費，即可享有滿額贈，像是招牌美饌、精選特調、餐後甜點，或是餐點升級、買一送一及滿千送百等多項回饋。到皇池溫泉御膳館消費滿5千元，再送市價880元的潮州砂鍋粥。

產婦在坐月子強調溫補，所以有的人不敢吃水果，因為擔心對身體太寒涼，或是有的產婦擔心水果糖份太高，可以會導致肥胖，所以也儘量少吃，其實，這一些都是錯誤迷思。產後不但要吃水果，而且每天份量最好有兩種如拳頭大的水果攝取量，這樣才足夠；如果擔心水果糖份熱量太高，營養師教你如何聰明選擇。

產婦坐月子注意勿過量攝取熱量較高的水果，包括：哈密瓜、香蕉、鳳梨、荔枝、柿子。

產後媽媽的飲食原則以均衡飲食為主，未計畫哺乳的媽媽，可恢復孕前的均衡飲食，不需特別增加熱量及蛋白質等營養素攝取；哺乳媽媽則需在均衡飲食之基礎下，藉調整熱量及營養素的攝取，以維持哺乳媽媽本身的健康，以及寶寶的正常生長發育。水果即是均衡飲食的重要一環，不可偏廢。

坐月子水果炸彈　避免攝取過量

營養師趙函穎表示，多數水果的含糖量高，若攝取過量，體重容易快速增加，會出現減重瘦身不易和糖尿病問題。糖份熱量較高的水果包括：哈密瓜、香蕉、鳳梨、荔枝、柿子。這一些水果攝取要特別注意不宜過量，且有糖尿病的產婦，更要小心避免過量。

建議產婦選擇含糖量較低的水果包括：蘋果、芭樂、葡萄、櫻桃、水蜜桃等中性水果，既不會太涼，熱量也不會過高。

坐月子吃水果　4要訣避免肥胖

1.以上大約攝取每份水果的熱量約60大卡，份量約拳頭般大小，符合每天至少兩種水果的需求。

2.即使在坐月子期間，也一定要計算好每天攝取的總熱量，如果水果吃多了，相對主食要減少，確保全天總熱量攝取不要超標。

3.不能用水果代替主食，因為主食屬於複合碳水化合物，不會在短期內快速升高血糖，而水果卻恰恰相反。

4.吃水果的時機也很重要，最好選在兩餐之間吃，這樣既不會使血糖太高，又能防止低血糖的發生。

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新聞來源:
YAHOO新聞

8吋到底有多大？一般民眾多半沒概念，有台積電工程師買了一個8吋的提拉米蘇回家，看一眼就覺得size不對，拿出尺量量看，果然比8吋少了2公分多，有網友就下註解，賣8吋的東西給台積電工程師，皮要繃緊一點，人家看過的8吋晶圓，比你吃過的蛋糕還要多。

蛋糕還沒吃，先拍照po上網，不是要分享美食，一旁這把尺是關鍵，有台積電工程師買了這個號稱8吋的提拉米蘇回家，一眼就覺得size不對，果然只有18公分，比8吋少了2公分多，畢竟這位工程師每天接觸8吋晶圓，8吋有多大？好眼力，有練過。

記者：「8吋的蛋糕大概多大？」民眾：「應該有這麼大。」記者：「這麼大喔，量量看，你心目中的8吋很大耶！超過了啦！」

這樣是13吋，大太多了吧？不過對一公厘都不能有差錯，要求精準的工程師來說，一片片晶圓8吋是這麼大才對，工程師每天都在看，不滿蛋糕業者回應「8吋就是這種大小」，質疑7吋就是7吋，不要硬說成8吋。

有網友就下註解，賣8吋的東西給台積電工程師，皮要繃緊一點，人家看過的8吋晶圓，比吃過的蛋糕還要多。

記者：「再小一點點、小一點點，這樣才有8吋，蛋糕店的蛋糕。」民眾：「大概這樣比較小。」記者：「差不多。」民眾：「嗯。」

記者：「8吋的蛋糕大概多大？」民眾：「沒概念。」

一般民眾心目中的8吋，多比8吋實際上還要大，拿出尺量一量，類似款式的慕思蛋糕也只有7.5吋，不過這類蛋糕外圍平整、沒有鮮奶油，就是尺寸縮水的關鍵。

一般8吋蛋糕模型都是7吋或7.5吋，烤好蛋糕脫模後，再塗上鮮奶油，就是8吋，不過慕思蛋糕和提拉米蘇少了鮮奶油，對這位工程師來說，不管味道好不好吃，size標不標準也很重要。

　︹記者林福來、鄭鍚堯南市報導︺台南是台灣歷史的起源，保存了近四百年本土文化與異文化的飲食特色，而造就了台南美食小吃的獨特性，台南市政府將自十一月十六日起，至十二月十五日止推出「二0一三台南美食節」系列活動，市長賴清德邀請全國民眾到台南旅遊，除能享受開心吃美食、盡情享玩樂、豐收拿好禮的全新體驗，更加了解大台南美食文化豐厚的底蘊與璀璨風華。

　台南市政府昨天下午於永華市政中心二樓中庭召開「二0一三台南市美食節」記者會，由市長賴清德宣布「二0一三台南市美食節」將於十一月十六日正式開鑼！

　市長賴清德指出，這兩三年來，台南市名氣越來越紅，根據yahoo黃經理提供的資料，相較去年的搜尋，在「台南美食」主題上提升了七十六％，過去大家比較知道的擔仔麵、蝦捲，現在又增加了蚵仔煎及鹹稀飯，四項美食並駕齊驅，未來預期還會更多。

　市長賴清德說，他除感謝賴美惠議長率領的市議會團隊的全力支持及市府觀光旅遊局陳俊安局長所帶領團隊的用心行銷外，他更感謝民間力量的支持，包括：電影總舖師的美食顧問黃婉玲老師的貢獻、魚夫的「移民台南」、王浩一的「慢食府城」及王美霞的「台南的樣子」等書籍，對台南市的觀光旅遊及美食行銷有整體加分的效益，更讓台南市的美食揚名國際。

　台南市議會議長賴美惠致詞時首先肯定市府團隊的努力及用心，希望藉由「台南美食節」活動將大台南三十七區三百十九家美食店家隆重介紹給全國各地好朋友，誠摯邀請全國民眾來好山好水的大台南遊山玩水，享盡不一樣的美食。

　觀光旅遊局長陳俊安表示，「二0一三台南美食節」「i」護照於台南市一百七十家全家便利商店及參與此次活動三百十九家店家；摺頁集章卡於高雄喜滿客影城、台南國賓影城及參與台南市活動三百十九家店家，於活動期間免費索取，或至台南觀光網站（tour.tainan.gov.tw）下載列印集章卡，極為方便，希望降低參與的門檻，讓大家都能吃得開心、玩得盡興！

「2013新北市溫泉美食節」下周一(11/4)開始開跑，活動期間提供多項超值套裝方案供遊客選擇。活動內容包含金山、萬里、烏來、新店、淡水、八里及三峽等地區的溫泉以及美食情報，並且以「都市慢活」為主題，聯合66家在地業者，以「慢遊、慢食、慢生活、慢品味」的新生活態度為出發，推出「泡湯、美食、住宿、遊程、創意手作及觀光工場」優惠方案！

新北市李副市長以及觀光旅遊局局長陳國君，昨(11/1)記者會發布除了宣布新北市溫泉美食節開跑訊息外，並推出可愛又優惠的「新北溫泉小湯包」首賣訊息，即將在4日上午11時正式開賣。「新北溫泉小湯包」是以泡湯時身穿浴衣、手提可愛小提包為概念，內含泡湯時不可缺少的小方巾、「好時光筆記書」溫泉手冊以及總額588元的消費抵用券，消費者可以用128元優惠價格購買，在溫泉節期間當作現金抵用活動優惠方案，最多可享高達萬元住宿44折、伴手禮百元有找等方案。民眾可至活動官網或是親自至新北市政府市民廣場現場購買，每人限憑身分證明文件購買一件，限量1500份。

《超級偶像7》歌手章婉兒也為溫泉節量身打造的趣味舞蹈。並表示，冬日泡湯也要注意身體安全，在下池前一定要先做暖身操。泡湯前先來段「新北溫泉舞」，暖身動一動，有趣又安全。同時宣布，現在只要模仿舞蹈動作，創意改編拍照或錄製上傳至活動網站，參加「新北溫泉舞創意影像大募集」活動，有機會獲得市價超過萬元住宿券或市價超過三千元豪華湯屋泡湯券。

新北市政府熱情邀請民眾在新北市溫泉美食節泡湯、享美食，相關訊息請至活動官網查詢！

〔自由時報記者陳慰慈／台北報導〕第六屆台北市傳統市場節將於十三日起跑，今年選出肉干、燒雞、油飯、包子四項單品進行ＰＫ，為避免網路灌票問題，網路票選比重從去年的四十％降至二十％，另十六日起也推出市場小學堂（學童答題競賽）、大專生廚神等一系列活動，為市場節暖身。

北市市場處專委王夢龍表示，「天下第一攤」已成功塑造出許多市場名攤，今年首度改版進化，推出天下第一單品的金牌爭奪戰，以四種傳統市場中普遍性較高的熟食做為ＰＫ選項，其中競爭最激烈的品項是「燒雞」，包含網友喜愛的中山市場「鶯歌號」，及南門市場「隆記南京板鴨」、西寧市場「味?燒臘」等攤商；「包子」類中，南門市場老店「徐記點心舖」和「上海合興糕糰店」都有參賽；「肉干」類別，南門市場的「快車肉干」及「金龍肉脯行」也將拿出人氣商品比拚；「油飯」則有在地人最推薦的光復市場「金牌油飯」等店家參與。

王夢龍說，每年約有一百家攤位參賽，目前已有四十八家攤位報名，歡迎攤商踴躍報名參賽並歡迎民眾推薦，報名至八日截止。另還有二十二家特色攤商參加創新行銷大賞，推出創意品項吸引消費者目光。

網路票選比重降低

王夢龍說，天下第一攤選出方式，網路票選佔二十％、專家評審團四十％、美食達人公開評比四十％；創新行銷大賞網路票選佔二十％、專家評審團八十％，票選至四月五日止，四月十三、十四日將於花博公園圓山廣場舉辦主場活動，詳情可上官網http://www.2013market.com.tw/查詢或投票。