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(記者孫于茜台南報導)台南是台灣歷史的起源，保存了近四百年本土文化與異文化的飲食特色，而造就了台南美食小吃的獨特性，台南市政府觀光旅遊局別出心裁的將在11月16日起，為期一個月推出「2013台南美食節」系列活動，希望帶給全國民眾開心吃美食、盡情享玩樂、豐收拿好禮的全新體驗。旅行臺南，大家盡情享受臺南的文化美食及美食文化。

台南市長賴清德表示，2013台南美食節將於11月16日至12月15日，為期1個月，台南市37區遴選出319家美食店舖，提供予台南市民、外縣市朋友及觀光客品嚐台南美食。他提到，不只公部門帶頭行銷，還有民間力量的行銷，也是很重要，包括黃婉玲老師協助總鋪師電影的拍攝，都對台南觀光旅遊及美食的加分；魚夫移民台南中魚夫手繪幸福小食日誌及小巧京都食導覽，對台南美食店家行銷加分；黃浩一老師的旅行台南感動一百等，對台南市都是整體加分。

在這次活動的319家美食店家，除美味追求外，希望在安全上也要有自我要求，現在食用油問題，重創台灣社會信心，台南是台灣第一個城市，是文化首都，也是美食之都，希望美食店鋪或騎樓店家能自我要求，全面提升飲食品質與環境。

觀光旅遊局陳俊安局長表示，今年美食節將於11月16日開始，經過前2屆辦理，已經建立在地美食品牌及小吃的知名度，網站yahoo搜尋台南美食提升76％，可見台南美食漸受到重視，今年台南美食節與yahoo及台南市170家全家便利商店合作擴大行銷，今年有美食集點紅配綠、美食集點馬拉松及美食講座，邀請美食專家黃婉玲、梁幼祥老師及yahoo店家專業輔導顧問，創談台南美食文化及店家行銷策略方案。

Yahoo奇摩行銷公關部資深經理黃明怡表示，今年前三季台南美食搜尋量年成長高達76%！因此Yahoo奇摩搜尋特於2013台南美食節開鑼前，揭開網友遊台南必吃的2013十大熱搜美食，由蚵仔煎禪連冠軍，而網友激推、高人氣台南傳統早餐鹹粥也迅速竄起，與擔仔麵、蝦捲排名同步大躍進，年度搜尋量皆成長約四倍！

2013台南美食節自11月16日起至12月15日止，為期1個月的活動，依照區域分為八大美食區，並邀集大台南319家美食店家共襄盛舉，今年將入選2013台南市傳統美食伴手禮產品三大類28項，依美食店家分類為美食、飲料冰品及伴手禮，編製成「我的美食護照」，簡稱為「i」護照，便於民眾按圖索驥享受不同美食。護照於台南市170家全家便利商店及參與本次活動319家店家，於11月15日免費索取，或至台南觀光網站（tour.tainan.gov.tw）下載列印集章卡。