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新加坡最大超市NTUC Fair Price職總平價合作社舉行「二○一三年台灣美食節」，推廣備受當地民眾歡迎的台灣食品。台中市副市長蔡炳坤率領由台中糕餅、香菇及咖啡等業者及台中市工策會組成的代表團共襄盛舉，希望藉此讓台中美食國際知名度更上層樓。

職總平價合作社集團總裁謝建平表示，這屆台灣美食節即日起到十一月六日，為期兩周，引進台灣五百多樣項品，特別推薦約五十種包括水果、海鮮、佐餐調味料、飲料、休閒食品等優良產品並有特別優惠！謝總裁還說，他個人最喜歡的水果就是鳳梨，特別愛台灣鳳梨酥，這次台中老店寶泉帶來的鳳梨酥，就是他的最愛！

蔡副市長致詞表示，台灣美食可說是世界聞名，而台中更是台灣的美食重鎮之一，尤其是台中糕餅與各類農產品，都是品質優良，廣受民眾喜愛。而根據統計，台灣銷售至新加坡的農產品金額，也有逐年成長的趨勢。很高興這次能親自與新加坡民眾面對面，介紹台中各種美食，也希望透過美食文化的交流，讓台灣與新加坡互動更加密切。

蔡副市長感謝NTUCFairPrice對台灣食品的支持，並呼應謝總裁的致詞，好東西要和好朋友分享，所以特別引進台中好滋味，和新加坡的好朋友分享！蔡副市長並強調這次來自台中的產品，都是經過台灣與新加坡食品檢驗的雙重把關，絕對健康安全，同時還有非常重要的好味道，邀請新國消費大眾一來品味。

台灣駐新代表謝發達以特別來賓身份致詞，他除了感謝職總平價的合作社對台灣產品的信心外，也特別感謝台中市長胡志強八月中到新加坡召開記者會，重拾新加坡消費者對台灣食品安全衛生的信心；這次蔡副市長又親自率團前來參加Fair Price的台灣美食推廣，尤其推介首次到新國推廣的台中糕餅等休閒美食，讓活動份外成功！

這次的台中代表團，包括蔡炳坤副市長、工策會總幹事王瑩、副總幹事張素梅、台中市糕餅公會副理事長鄭鴒鍹，以及寶泉、歐客佬、小林煎餅、菇之味、同榮、億東及市康等十六家台中糕餅食品產業者代表，陣容浩大。