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工商時報【吳正弘】

中秋過後，10月正是「蟹」逅秋蟹及海鮮最好的季節！10月1日起，台北君悅大飯店凱菲屋自助餐廳推出海鮮美食季，喜歡海鮮的老饕可一次盡情享用，而且，除自助餐檯超豐盛澎湃的海鮮饗宴可無限享用，主廚還額外為每個顧客準備一份驚喜佳餚，舉凡奶油烤龍蝦、胡椒泰國蝦、帝王蟹和風沙拉或蒜香扇貝等頂級海鮮，每週供應一種；漂亮中式海鮮餐廳與滬悅庭也同時推出秋蟹饗宴。

配合10月海鮮美食季，台北君悅飯店凱菲屋主廚陳金竹特別在開放式的碳烤區廚房、海鮮吧及沙拉吧區增加許多豐富的當季現流海味，為顧客一次網羅當季鮮活肥甜的海鮮，而且每週變換不同的菜式。碳烤區供應多道讓人垂涎的海味燒烤及料理，包括酥炸軟殼蟹、檸檬烤明蝦或胭脂蝦、青醬中卷或烤時令鮮魚等；海鮮吧台區則囊括多款不同的當季鮮味，如新鮮現剖進口生蠔、扇貝、淡菜、鮮蝦與鮮蟹等；沙拉吧區有許多主廚特製美味海鮮沙拉，均以嚴選新鮮肥美的海鮮入菜。

除餐檯上看得到的豐盛澎湃的海鮮佳餚可無限享用，主廚每週還特別額外準備一份驚喜佳餚，都是嚴選頂級海鮮食材，如：奶油烤龍蝦、胡椒泰國蝦、帝王蟹和風沙拉或蒜香扇貝等4四種頂級海鮮佳餚，每週一款、4週更換不同的選項。

精彩10月，凱菲屋多了豐盛海鮮佳餚卻不加價，週一至週四午晚餐與週五午餐每位1,100元，週五晚餐及週末假日午、晚餐，每位1,300元。

品嘗肥美清甜、膏鮮脂腴的秋蟹美饌，漂亮中式海鮮餐廳也端出斯里蘭卡大公蟹、花蟹及處女蟹等，單點每道1,260~6,800元不等（依重量不同），套餐價格每位3,200元。

滬悅庭推出的秋蟹佳餚，則包含大閘蟹、黃金蟹、花蟹與處女蟹等，邀饕客們前來共嚐令人吮指回味的秋蟹奢華美饌。單點自1,280至2,000元不等，另有秋蟹套餐每位3,200元。

10月27日台北君悅還將推出「極致品味秋蟹饗宴」，由漂亮、滬悅庭廚藝團隊聯手設計8道菜式的秋蟹美饌套餐，晚宴中可一次品嘗包括帝王蟹、大閘蟹、斯里蘭卡大公蟹、花蟹、處女蟹等5種蟹款佳餚，每位7,200元。上述所有價格均須另加一成服務費。