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台灣人愛逛夜市，台中逢甲商圈最近又新開了一座露天夜市，號稱五星級規模，有冷氣廁所和水幕噴水池，美食區攤位還裝有靜電除油煙機，吸引師大人氣美食和高雄老店排骨酥都來設點。

熱騰騰，剛出爐的波蘿麵包切開後加入一片冰奶油，融合冷和熱2種吃法，師大夜市排行榜美食，最近來到台中的逢甲商圈。

切塊的豬肋骨裹滿地瓜粉，高溫油炸8分鐘，這攤是高雄20幾年的排骨酥，也在逢甲商圈新設點，注意到了嗎？攤位上幾乎看不到油煙。排骨酥業者：「它會經過靜電處理機，出去只是味道，沒有油煙。」

美食區每個攤位都設置靜電除油煙機，現場也看不到瓦斯桶，全部接天然氣，降低意外風險，逢甲商圈裡號稱五星級的夜市，還有300坪空中花園和水幕噴水池，夜晚在燈光照射下，顯得很有異國情調．業者更花200多萬蓋了一座冷氣廁所。民眾：「很像一般餐廳，感覺很高檔，而且廁所很乾淨。」

民眾：「(廁所裡)涼涼的。」

夜市副總林文榮：「廁所、雕塑、空中花園，整個塑造的氣氛，要提升我們整個夜市文化。」

2年前這裡還叫旗艦夜市，知名的章魚小丸子和赤鬼牛排都從這裡起家，後來因為火災停業，業者投入將近2億改建為五星級夜市，攤位租金3萬，價格是逢甲商圈上的一半，現在一共56個攤位，假日一天吸引5萬人潮。

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